Apa Itu Chord Cloud Bread?

Chord Cloud Bread, atau juga dikenal dengan nama Resep Roti Awan Gula, merupakan roti yang sedang hits di Indonesia. Roti ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana seperti telur, cream cheese, dan cream of tartar namun menghasilkan tampilan yang unik serta rasa yang gurih dan manis.

Chord Cloud Bread terkenal dengan teksturnya yang super empuk dan ringan serta aroma vanili yang lezat. Dalam pembuatannya, roti ini juga tidak menggunakan tepung gandum sehingga cocok bagi mereka yang memperhatikan asupan gluten dalam makanan mereka.

Roti Cloud Bread pertama kali dikenalkan oleh diet rendah karbohidrat dan gluten. Roti ini menjadi alternatif sehat bagi mereka yang membatasi asupan gula dan tepung gandum dalam diet mereka. Namun kini, roti ini menjadi populer di kalangan masyarakat awam dan bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko roti di Indonesia.

Di Indonesia, Resep Chord Cloud Bread memiliki banyak varian rasa, mulai dari varian rasa coklat, green tea atau teh hijau, hingga varian rasa buah-buahan. Roti ini menyuguhkan pilihan yang sehat dan lezat bagi mereka yang mencari camilan ringan dan sehat.

Tekstur dan tampilan Chord Cloud Bread ini yang sangat unik membuatnya cocok dijadikan hadiah atau oleh-oleh untuk kerabat dan saudara. Terdapat juga variasi topping yang dapat disesuaikan dengan selera dan kreasi kita, seperti topping keju, selai coklat, susu kental manis, dan lain sebagainya.

Sekarang ini, sudah banyak resep yang tersebar luas di internet, memungkinkan anda untuk membuat Chord Cloud Bread sendiri di rumah. Langkah-langkah pembuatannya cukup sederhana dan cocok bagi pemula yang ingin mencoba membuatnya. Roti Cloud Bread dapat disajikan sebagai camilan ringan atau bahkan menjadi bagian dari menu sarapan pagi atau brunch bersama keluarga dan kerabat.

Tidak salah ya jika Chord Cloud Bread telah menjadi tren dan banyak dicari oleh orang Indonesia. Roti ini cocok menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menyantap camilan yang tidak hanya lezat, tapi juga bisa digunakan sebagai alternatif sehat bagi menu makanan sehari-hari.

Resep Chord Cloud Bread yang Mudah Dicoba

Siapa sangka bahwa kreator resep “Chord Cloud Bread” ini aslinya berasal dari Indonesia. Sebut saja nama Chefi Rachmadi, seorang pebisnis makanan yang sukses di Solo, yang menciptakan resep “Chord” atau “akord” untuk roti yang diberi nama “Chord Cloud Bread”.

Di Indonesia, saat ini “Chord Cloud Bread” semakin digemari oleh penggemar roti yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Roti ini memang terlihat berbeda dari roti kebanyakan, karena adonannya yang dalam proses pembuatannya harus melewati proses seperti pengocokan yang cukup lama, hingga menghasilkan tekstur yang lembut mirip “awan” alias cloud.

Berikut adalah resep “Chord Cloud Bread” yang mudah dicoba, yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Bahan-bahan:

1. 4 butir telur

2. 6 sdm tepung terigu yang diayak terlebih dahulu

3. 4 sdm gula pasir

4. 4 sdm minyak sayur

5. 1 sdm susu bubuk

Cara Membuat:

1. Pisahkan putih telur dan kuningnya. Letakan ke dalam dua wadah yang berbeda.

2. Kemudian kocok putih telur hingga mengembang, dalam kecepatan sedang, hingga adonan menyerupai busa.

3. Setelah itu, tambahkan gula pasir secara bertahap dalam proses pengocokan putih telur tersebut, hingga mengembang sepenuhnya, dan adonan yang dihasilkan kaku dan padat.

4. Campurkan tepung terigu dan susu bubuk, dan aduk rata ke dalam wadah lain.

5. Setelah itu, campurkan kuning telur dan minyak sayur ke dalam campuran tepung terigu dan susu bubuk. Kemudian aduk hingga rata.

6. Setelah itu, masukkan campuran adonan kuning telur dan minyak sayur ke dalam adonan putih telur secara bertahap, dengan proses yang hati-hati dan perlahan.

7. Aduk adonan hingga merata.

8. Siapkan loyang dan beri alas baking paper. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut. Jangan lupa untuk memastikan bahwa adonan tersebar merata di seluruh loyang.

9. Panggang adonan dalam suhu oven sekitar 150 derajat celcius dalam durasi waktu 30 menit. Setelah itu, keluarkan roti dari oven.

10. Potong-potong roti dan siapkan topping berupa butter atau choco chips untuk menambah cita rasa.

Nah, itulah resep “Chord Cloud Bread” yang mudah dicoba di rumah. Selamat mencoba untuk kamu penggemar roti atau bagi kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Tips Membuat Chord Cloud Bread yang Lembut dan Empuk

Chord Cloud Bread, or commonly known as Sourdough Bread, is a type of bread that is currently popular among Indonesian bakers. The chewy texture and unique taste make this bread so special and easy to enjoy. However, making a perfect chord cloud bread with a soft and fluffy texture is not an easy task, especially for beginners. Here are some tips on how to make chord cloud bread at home that is soft and fluffy:

1. Use high-quality flour

One of the keys to making a soft and fluffy chord cloud bread is to use high-quality flour. Choose a flour that is suitable for making bread and has a high protein content. The higher the protein content, the more gluten will be produced. Gluten gives the dough its elasticity and contributes to the bread’s chewy texture. You can also mix different types of flour to achieve the desired texture. Experiment with different flours to find the perfect mix for your chord cloud bread.

2. Properly develop gluten

Gluten development is crucial in making chord cloud bread with a chewy texture. You can develop gluten by kneading or stretching and folding the dough. This process helps to align and strengthen the gluten strands, which will give the bread its structure and elasticity. Don’t be afraid to knead the dough for a longer time until it’s smooth and elastic. You can also use a stand mixer or a bread machine to knead the dough for you.

3. Proper proofing and shaping techniques

Proofing is the process of allowing the dough to rise before baking. Proper proofing helps the bread to rise evenly and achieve the desired texture. To properly proof the dough, you need to control the temperature and humidity of the environment. The ideal temperature for proofing chord cloud bread is around 26-30°C with around 70% humidity. You can also proof the dough in a closed container to maintain the moisture. After proofing, shape the dough into the desired size and shape. Make sure to handle the dough gently to avoid knocking out the air bubbles that contribute to the bread’s texture.

Conclusion

Chord cloud bread is a unique and delicious type of bread that requires patience and skill to make. These tips will help you make chord cloud bread at home that is soft and fluffy. Experiment with different flours, gluten development techniques, and proofing methods to find the perfect recipe that suits your taste. With practice and consistency, you can master the art of making chord cloud bread, and impress your family and friends with your baking skills.

5 Variasi Topping Chord Cloud Bread yang Lezat

Chord Cloud Bread, or commonly known as ‘Cloudbread’, is a type of bread made from eggs and cream cheese. It is one of the trending food items in Indonesia. People are trying it with various toppings to make it more appetizing and enjoyable. Here are 5 variations of Chord Cloud Bread toppings that you can try at home.

Topping Coklat dan Keju

If you are a fan of chocolate, then this one is perfect for you. Gather some grated cheese and chocolate chips and mix them together. Top the chord cloud bread before baking it. The melted chocolate will give you a magical experience with the creaminess of the bread and the richness of the chocolate.

Topping Pisang dan Caramel

Pisang Caramel has always been a favorite dessert in Indonesia. It’s easy to add to the chord cloud bread as well. Caramel and sliced bananas on top of the bread before baking for a sweet touch. These two make a perfect combination of flavors.

Topping Kacang Wijen dan Susu Kental Manis

This topping is definitely for the sesame lovers. To top your chord cloud bread, mix white sesame seeds and condensed milk together. The condensed milk mixes well with the cream cheese and has a taste that’s not too sweet. This is best paired with a cup of coffee or tea!

Topping Buah dan Madu

For fruit lovers, you can never go wrong with this topping. Prepare sliced fruit like kiwi, strawberries, and blueberries. Choose any fruit you like and mix with honey. It’s a perfect match with the creamy and fluffy texture of chord cloud bread. This topping will provide a refreshing and healthier choice option.

Topping Kacang Almond dan Vanilla

If you’re looking for something crunchy, then try this topping. Choose your favorite crushed nuts like almonds and mix them with vanilla extract, then top the chord cloud bread with it. This topping gives a unique texture to the bread and adds a flavor that elevates the cream cheese nature of the bread.

Those are five topping variations you can try to make yourself a tasty chord cloud bread. There are a lot of possibilities to explore, and you can always add your own twist to these variations. Happy baking!

Chord Cloud Bread vs Roti Biasa: Apa Bedanya?

Roti sudah menjadi makanan sehari-hari bagi masyarakat Indonesia. Hampir di setiap pagi, kita membeli roti sebagai sarapan. Ada banyak sekali varian roti yang ada di pasaran, mulai dari roti tawar sampai roti donat. Baru-baru ini, chord cloud bread menjadi terkenal di media sosial dan menjadi banyak dibicarakan oleh penggemar roti. Lalu, apa sih bedanya chord cloud bread dengan roti biasa? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini.

Apa Itu Chord Cloud Bread?

Chord cloud bread atau roti awan adalah roti yang baru-baru ini menjadi tren di kalangan masyarakat Indonesia. Roti ini terkenal karena tampilannya yang unik, seperti awan lembut nan empuk. Chord cloud bread dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana seperti, telur, gula, tepung maizena, dan baking powder. Yang membuat chord cloud bread berbeda dengan roti biasa adalah teksturnya yang lembut dan empuk serta tampilannya yang unik seperti awan.

Apa Itu Roti Biasa?

Roti biasa adalah roti yang kita temukan setiap hari di pasaran. Bentuknya yang bulat atau lonjong serta rasanya yang enak dan lezat membuat roti biasa menjadi favorit masyarakat Indonesia. Roti biasa dibuat dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, susu, dan ragi. Roti biasa memiliki tekstur yang ringan dan kenyal serta rasanya yang enak dan lezat.

Perbedaan Chord Cloud Bread dan Roti Biasa dari Segi Tekstur

Chord cloud bread dan roti biasa memiliki perbedaan yang jelas dari segi tekstur. Chord cloud bread memiliki tekstur yang lembut dan empuk seperti awan. Sedangkan roti biasa memiliki tekstur yang kenyal dan ringan. Perbedaan tekstur ini disebabkan karena beda bahan yang digunakan dalam pembuatan kedua roti tersebut. Chord cloud bread dibuat dengan tepung maizena dan telur sementara roti biasa dibuat dengan tepung terigu dan ragi.

Perbedaan Chord Cloud Bread dan Roti Biasa dari Segi Tampilan

Perbedaan lainnya yang mencolok antara chord cloud bread dan roti biasa adalah dari segi tampilan. Chord cloud bread memiliki tampilan yang unik dan menarik seperti awan yang lembut dan empuk. Sedangkan roti biasa memiliki tampilan yang biasa saja, biasanya berbentuk bulat atau lonjong. Namun, walaupun tampilannya biasa saja, roti biasa tetap enak dan menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Kesimpulan

Setelah membaca penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa chord cloud bread adalah roti yang tampilannya unik dengan tekstur yang lembut dan empuk. Sedangkan roti biasa adalah roti yang biasa saja dengan tekstur yang kenyal dan ringan. Terlepas dari perbedaannya, chord cloud bread dan roti biasa sama-sama enak dan menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Minimize

Perubahan di Arab Saudi Bikin Warga Senang, Sesuatu yang Tak Terbayangkan Sebelumnya

5 Kebiasaan yang Bisa Merugikan Kehidupan Seks

Cara Mencari IG Seseorang: Nemukan Informasi Dalam Hitungan Detik

redaksi

Redaksi situs berita kabinetrakyat.com